本週長輩們化身為美食的“藏家” 一起搭上時光的列車,回到了小時候 變身成美食的饕客

2023-02-18

 

本週長輩們化身為美食的“藏家”
一起搭上時光的列車,回到了小時候
變身成美食的饕客
與大家侃侃而談“小時候家裡的美食”
 
從古早味的廚房開始
那些封塵已久的回憶
立刻在腦海中湧現
 
也讓原本不愛說話的長輩
變得侃侃而談
 
在搭配照服員用一問一答的方式
讓長輩們分享更多與過往有關的回憶
藉由外在刺激來喚醒兒時記憶
 
而關於吃的記憶總是鮮明
又與小時候家中的料理
更是讓人有著說不完的回憶
 
可以從一份簡單的芥蘭菜延伸出一碗鄉下美食
也可以從爸爸的一鍋滷肉,想起父母的愛
甚至是一碗地瓜粥
想起許多兒時的酸甜苦辣
 
或許只是一桌習以為常的家常菜
卻是平凡又不平凡的滋味
因為串聯了許多想念與記憶。
 
不知道在您們心中
最懷念的一道料理是什麼呢?
 
本週的「食家藏.憶難忘」
有沒有讓你想起哪道美食呢?
 
 
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