【園藝輔療系列🌿-薑汁地瓜圓】
春天的天氣總是會讓人又驚又喜，一會兒感覺到溫暖的陽光，一下子又吹起了冷颼颼的寒風，本週的天氣也是如此，在提醒長輩注意早晚溫差之餘，我們也與長輩一同做了薑汁地瓜圓來暖暖身子。
本週介紹的正是有「長壽食物」 之稱的「蕃薯」，長輩們也與我們分享在他們那個年代很常會將蕃薯跟米一起煮成粥，因為這樣比較能有飽足感，藉由這樣的介紹能夠喚起長輩以前的回憶，也能讓他們有彼此分享的機會呢！
當長輩們將麵團搓成一個個地瓜圓時，也很期待著煮出來的甜湯，有阿嬤說：「這個薑汁地瓜圓吃在口裡，暖在心裡，整個人都暖和了起來」，也有阿公邊吃邊說著：「還是自己做的最好吃呢！」
大家一起動手做，暖口暖胃還暖心！
