利用代表夏季的水果-青芒果，讓長輩們製作酸酸甜甜的✨紫蘇梅芒果青✨
2023-05-20
本週園藝輔療課程
阿田老師帶了代表夏季的水果-青芒果
讓長輩們製作酸酸甜甜的
紫蘇梅芒果青
同時，還有音樂輔療的老師
帶了特別的樂器讓長輩聆聽
及體驗
紫蘇梅芒果青的製作過程
讓我們來告訴你們！
第一步
️芒果削皮
阿公：「我會絕招喔！把皮削得很乾淨！」
阿嬤：「我不會削啦～他很厲害給他削。」
第二步
️將芒果切成一片一片
阿嬤：「這個籽也可以吃喔！只是苦苦的。」
第三步
️裝袋加入鹽巴搓揉至芒果變軟
阿公：「我的芒果偷跑出來了啦！哈哈哈」
也有阿嬤像是在洗衣服一樣在桌子上搓啊搓
第四步
️加飲用水將鹽水洗淨倒出
第五步
️加入糖、紫蘇葉、梅子汁
稍微浸泡一下就可以吃囉！
放到隔天會更入味更好吃
特別的手作DIY
自己親手製作夏日小點心
嘴饞的時候拿一片起來
酸甜的滋味在嘴裡化開
歡迎一起來參與許多DIY課程
電話：04-22659996
地址：台中市南區工學北路122號2F
另有好消息告訴大家謙信基金會在大里的兩間日照中心正式開幕嚕～
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