🎵在小小的鍋子裡面,搓呀搓呀搓!
🥳 阿公說:「這個籽⋯看起來好像愛玉哦!」
🫵沒錯!今天要來一起「洗愛玉」
🎵 愛玉果像一顆「青芒果」,要經過複雜的程序,
包括削皮、切開、烘曬乾、剝下愛玉籽,才是我們看見的「愛玉籽」!
再經由長輩們的巧手,在水中搓揉出果膠後,完成清涼可口的「愛玉凍」👍
✔️小知識:原來愛玉有分公母唷! 台灣特有種的愛玉榕小蜂,平時只在公的愛玉果裡築巢,母愛玉果實尾端會裂開小洞讓蜂兒鑽進去採粉。
✔️台語小學堂:愛玉台語叫「薁蕘」,照服夥伴笑著說:「阿公你是小百科呢!」
阿公阿嬤們真是厲害,大家的巧手洗出愛玉凍,品嚐時間到!
阿嬤:「好吃,有加蜂蜜🐝」 阿公:「這個課程好,自己洗自己吃👍」
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