好香唷!這個是八角⋯紅棗⋯,原來大家這些東西貼近大家的生活中!
今天來介紹中藥材,生活中其實很多料理中、食物中都會添加幾種藥材,
特別是慢慢進入季節轉換時,身體特別需要調理、調整⏰
阿嬤說:「這個八角我的冰箱裡一定要有的,醃肉、滷肉都可以加進去調味、提味、去腥」
阿公說:「這個石菖蒲長得像樹材,切片狀的,味道很濃郁唷!」
阿嬤說:「丁香?是幹嘛用的呀?沒有看過的藥材🤔」
來看看介紹哪些藥材?有什麼功用吧!
紅棗➡️健脾益胃、補氣養血
八角➡️增加胃腸蠕動
山藥➡️益肺止咳、延年益壽
石菖蒲➡️理氣活血
丁香➡️有助促進口腔健康
黃耆➡️舒緩神經緊張
白芷➡️治感冒頭痛,鼻塞等
川芎➡️行氣開郁,鎮靜
今天介紹八種藥材後,讓長輩複習一次能套用於生活中的藥材,哇又漲知識啦!