清明後桑椹開始結果,今天為長輩帶來桑椹果凍!
不僅是吃果實,枝幹可以拿來做藥材、葉子能炒一炒泡茶喝、果實能製作果醬等,桑椹整株都有功用唷!
今天還帶來桂圓唷,加入紅紅酸酸的桑椹茶裡,「桂圓桑椹茶」別有一番風味!
再來我們將桑椹熬糖煮成果醬,後續加入少許果凍粉,即是好吃美味的「桑椹果凍」啦!
阿嬤說:「吃桑椹能補血唷,不過我怕酸!」
阿公說:「沒吃過桑椹茶,很香喔!不會甜膩,很剛好」
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