勢能大里-烹飪DIY-米紙蔥油餅

2024-04-26

哇！這是什麼東西呀！原來是越南的春捲皮～

「春捲皮？怎麼看起來像一片塑膠」阿嬤說。

 

 

很特別吧！越南的春捲皮就是長這樣子，而今天使用到的蔥，

來自我們樂活農場裡的唷！這是長輩們親手摘回來的呢～

 

長輩們陸陸續續的切著蔥，再來開始製作米紙蔥油餅，

大家都很好奇這片看起來像塑膠的米紙是如何煎的呢？

 

 

原來它預熱就會往內縮呀！煎至兩面呈金黃色就可以出鍋了唷！

 

～試吃時間～

長輩們品嚐著煎好的米紙蔥油餅⋯

阿公說：「很好吃耶！起司和蔥的味道很濃郁。」

 

 

長輩們開心的品嚐著這道創意料理，大家都說很讚呢！

 

#米紙蔥油餅 #越南春捲皮 #創意料理

 

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