有機蔬菜製作異國點心「茄子煎蛋」來囉！

2024-04-26

大家還記得我們謙信健康事業體系

在大里有一塊菜園嗎？

長輩們與夥伴會固定時間到菜園，

種種香草植物、季節食蔬，

還會為蔬菜澆水、除草！

本週的烘焙活動就帶長輩們，

使用菜園所收成的有機蔬菜來製作點心。

讓我們一起來看看有什麼呢?

阿公：「有紅皮菜『茄子』。」

阿嬤：「有蔥以及蒜頭。」

長輩們開始分工有人洗茄子、

有人洗蔥、撥蒜頭、切蔥花蒜末⋯⋯

再將茄子擦乾送入烤箱，

最後將去皮的茄子

放至平底鍋加入蔥花蛋液煎熟即可。

大家都忙到不行呢！

有人猜出我們在做什麼點心嗎？

那就是異國料理

菲律賓家常料理的「茄子煎蛋」！

好奇我們下次的烘焙活動嗎？

想要了解更多我們的課程嗎？

那就趕快來預約參觀吧！

一起來加入這充滿溫暖的大家庭！

預約參觀專線:04-22659659

參觀地址:臺中市南區復興路二段30-22號2樓